El passat 24 de novembre va obrir “Mis restaurant” un lloc on la cuina tradicional i la moderna s’agafen de la mà per portar-nos plats internacionals. En Joan, després de recórrer mig país, va decidir formar-se a l’escola Bellart de cuina de Barcelona i amb el temps i l’experiència de treballar en tota classe de cuines, decideix emprendre aquest projecte.
Gràcies a amics i família. Obren persianes la Nancy, amb un tarannà afable i que alegra qualsevol taula que li regali un somriure; la Ikram, la formigueta tímida amb un talant tranquil i que no para quieta; l’Àlex, que a la cuina té una templança i un saber fer que ja els hi agradaria a cuiners de més alta gama tenir-lo amb ells.
Al Mis us esperem per gaudir a les taules igual que nosaltres gaudim fent la nostra feina. Estan al carrer Coscoll, 12, tel: 644 144 158.
Joan
