Per al proper dissabte 12 de novembre, la Fundació Agrícola Olesana proposa una jornada dedicada a l’oli i les olives on es visitarà el molí de l’oli per veure com és el procés d’elaboració. L’activitat es complementarà amb una excursió per veure les oliveres Palomar i un tast d’oli.
L’objectiu de l’activitat, que començarà a les 10 hores, és promocionar l’agricultura i sector primari d’Olesa i, en especial, l’oli d’Olesa. L’activitat començarà al Portal de Santa Oliva i durant l’arribada dels participants, romandrà oberta la capella de Santa Oliva per tal de que es pugui visitar.
Posteriorment, es visitarà una finca emplaçada al pla de can Llimona en la qual un pagès de la Fundació Agrícola Olesana farà una demostració de com es fa la recol·lecció d’olives de manera artesanal.
Posteriorment, el grup de participants retornarà al nucli urbà fins al molí d’Oli (carrer de la Clota) per veure la transformació de l’oliva en oli. Pern acabar, es farà un tast d’oli d’oliva de la varietat Palomar. Es recomana inscripció prèvia a rutes@olesademontserrat.cat.
