Camina la iaia molt fatigada,
s’apropen les festes de Nadal senyalades.
Aquests dies de feina la deixant esgotada.
Va a comprar al mercat tot el menjar,
també compra l’aperitiu i les amanides,
el tall, pollastre i verdures, per cuinar,
no voldria deixar-se res per demà.
Els torrons de xocolata, d’Alacant de Xixona
de gema cremada, neules i galetes torrades.
El cava ben fred i que no falti a la taula.
Hi ha d’haver de tot per passar una bona estona.
El rostir ja està fet i bullida la pasta,
les filles i jove, li fan un cop de mà,
una posa el tall, l’altre rodona amb la mà,
la crema beixamel al punt, amb el dit tasta,
d’un en un en la safata ben posats,
per sobre, una mica de mantega i formatge.
Comença arribar tota la família a l’hora.
La taula fa goig està ben parada!.
Tots a taula! Diu la iaia sense demora,
comencem amb gana l’aperitiu,
les olives, patates, formatge i gambetes
tots a menjar sense dir ni piu.
Arriba el plat principal del Nadal. Els ¡Canalons!
Al forn ben calent, fins que siguin torrats!
I convenientment enrossits,
els canalons de plat en plat són servits.
La família està molt animada!
Als torrons cantem nadales i balla la canalla.
Obrim els regals i donem gràcies a la iaia
Li fem una abraçada per la seva paciència.
Petons per tots i ¡Bon Nadal! diu la iaia estimada.
Recollida la taula i tot al seu lloc
Camina la iaia ben acompanyada.
Del braç les seves netes la tenen agafada.
AviQuim
