La tarda-vespre del 9 de març del 2015, el local de l’antiga Cacauera torna a pujar la persiana; els dolços i les llaminadures donen pas als vins, els vermuts, les conserves i molt més. Neix “La Vermuteria”, un racó situat al casc antic d’Olesa, un espai on poder recuperar aquesta tradició tant nostrada com és fer el vermut, un lloc on poder consumir productes del país, un punt de trobada per veure i viure música en viu, un indret on artistes olesans i de fora han creat i han exposat les seves obres.
Perquè, malgrat les dimensions reduïdes de La Vermuteria, s’hi han fet exposicions, recitals de poesia i durant aquets 5 anys hi han passat una quarantena d’artistes musicals del país. De La Vermuteria, conjuntament amb altres entitats olesanes, han sortit petits projectes com l’A GRANEL (2016), un festivalet de música en viu que es va esdevenir al Casal d’Olesa on hi van actuar diferents músics de renom del país. Un any després, el 2017, naixia “Glops de vi i música”, també anomenat “Fira del vi”, un esdeveniment que conjuntament amb l’Associació de Veïns del Casc Antic s’ha anat consolidant any rere any, i ha convertit el vi i la música en protagonistes.
La idea no era únicament fer el vermut amb productes de qualitat, treballant sempre amb productors de casa nostra. La Vermuteria no era, doncs, un espai on només servir menjar i beure. No era pas un lloc buit de contingut. Sempre hem volgut acompanyar els vermuts amb tasts culturals.
El passat 7 de març, com ja era habitual, en el local de la UEC s’hi aplegaven unes 250 persones per tal de celebrar l’aniversari amb un concert vermut, el dinar popular i diverses actuacions musicals; una setmana més tard, però, la pandèmia ens feia baixar la persiana.
Després de 5 anys i tants projectes s’acaba la meva etapa al capdavant de La Vermuteria. M’agradaria donar les gràcies a la família, als amics, als col·laboradors, als artistes i músics i a tota la gent que ha fet gran aquest petit racó del casc antic del nostre poble.
Ara és el moment de començar una nova etapa a uns quants quilòmetres d’Olesa. Moltes gràcies a totes i a tots.
Martí
